Té negro japonés de cultivo único de Koushun de la cosecha de primavera 2023. Desarrollado por el maestro Masashi Harashima, un destacado cultivador de té en Japón, reconocido con el prestigioso Premio del Ministro en tres ocasiones.
El cultivar Koushun es reconocido en Japón por su perfil aromático refinado y floral. Aunque tradicionalmente se utiliza para oolong y tés verdes de alta gama, cuando se procesa como té negro revela una expresión delicada y perfumada.
Es un té para quienes buscan elegancia antes que intensidad.
Japón
(Agregar región específica si la tienen disponible.)
Medio
Aroma: flores blancas, miel ligera y frutas de hueso.
Sabor: cuerpo medio, dulzor natural, notas florales persistentes y final limpio con sensación sedosa.
Un té sofisticado, ideal para paladares sensibles.
Financiers o madeleines
Tartas de fruta ligera
Queso brie
Panqué de limón
1.5 g por cada 100 ml de agua
Temperatura: 95°C
Tiempo: 4 minutos
Presentación: Hoja suelta 25 g
