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Gandaki – Té Nepal

Descripción

Nombrado en honor al río Gandaki, este té proviene de zonas montañosas del centro de Nepal. Las condiciones extremas de altitud permiten un crecimiento lento, generando hojas densas en compuestos aromáticos.

Es un té que equilibra potencia y delicadeza.

Cultivado a una altitud de élite de 2270 metros, este té de hojas sueltas con puntas doradas se oxida naturalmente para crear una taza intensa, dulce como la miel y sedosa.

No solo conquistó adeptos, sino que también ganó el Gold Award at The Leafies y fue nombrado Best Black Tea at the North American Tea Championship

Origen

Nepal – Sandakphu en Ilam
Altitud: 2,270 msnm

Contenido de cafeína

Medio – Alto


Notas de Cata

Aroma: caramelo ligero, frutas deshidratadas y notas florales secas.
Sabor: cuerpo medio-alto, dulzor profundo, ligera nota especiada y final largo con sensación aterciopelada.


Maridaje recomendado

  • Chocolate amargo

  • Postres con nuez

  • Pan de especias

  • Quesos maduros


Preparación Recomendada

  • 1.5 g por cada 100 ml

  • 95°C

  • 4 minutos

  • Hoja suelta 25 g