El Kosi toma su nombre de uno de los grandes ríos que descienden del Himalaya oriental. Cultivado en jardines de gran altitud en Nepal, este té refleja la pureza del aire montañoso y la lenta maduración de sus hojas.
Las bajas temperaturas y la neblina constante favorecen una concentración aromática más compleja y una estructura elegante en taza.
Cultivado a 2047 metros de altitud, cada perla se despliega lentamente en una infusión dulce, fresca y vegetal. Esta segunda cosecha ofrece un terroir distintivo que solo las colinas de Nepal pueden ofrecer, conservando un alto contenido de antioxidantes mediante un marchitamiento inmediato al aire frío.
Nepal – Región Himalaya Oriental
Altitud: 2,047 msnm
Medio
Aroma: miel clara, frutas maduras y flores silvestres.
Sabor: cuerpo medio, dulzor natural elegante, notas ligeramente afrutadas y final limpio y prolongado.
Pan dulce artesanal
Bizcochos ligeros
Quesos semicurados
Frutos secos tostados
1.5 g por cada 100 ml
95°C
4 minutos
Presentación: Hoja suelta 25 g
