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Sunkoshi White Tea

Descripción

El Sunkoshi White Tea proviene de jardines de gran altitud en Nepal, donde una hoja y un brote plateados se recogen cuidadosamente en abril en jardines de gran altitud en Ilam, Nepal, y luego se oxidan y secan suavemente para preservar su aroma floral y textura.

El clima frío del Himalaya favorece un crecimiento lento que concentra dulzor natural y delicadeza aromática.

Origen

Nepal – Ilam
Altitud: 6,000 msnm

Contenido de cafeína

Bajo – Medio


Notas de Cata

Aroma: flores blancas, miel fresca y fruta suave.
Sabor: delicado, sedoso, con dulzor natural y final limpio ligeramente floral.

Un té contemplativo.


Maridaje recomendado

  • Frutas frescas

  • Queso fresco

  • Postres ligeros

  • Galletas de mantequilla


Preparación Recomendada

 

  • 1.5 g por cada 100 ml

  • 80°C

  • 3 minutos

  • Hoja suelta 25 g